Bahan: 250 gram daging dada ayam tanpa tulang utuh tanpa dipotong
1 siung bawang putih dilumatkan
3 sdm soy sauce
2 sdm madu
1 sdt parutan jahe
Cara Membuat
1. Campurkan bahan selain ayam. Aduk hingga merata dan pisahkan menjadi dua bagian. Bagian pertama digunakan untuk bahan pencelup ayam. Diamkan ayam yang dilumuri saus selama 30 menit atau semalaman.
2. Bungkus ayam dengan menggunakan aluminium foil. Panggang ayam selama 12-20 menit hingga seluruh sisinya matang.
3. Selagi Anda memanggang ayam, panaskan sisa saus dalam saucepan hingga mengental.
4. Setelah ayam matang, angkat dan iris ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian tuangkan saus di atasnya.
Selesai. Sajikan dengan menggunakan nasi hangat. Bila mau, Anda bisa menambahkan sayuran dan bawang bombay. Selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar